Yellow Bourbon
Edición Reserva · Natural · 250g
Fazenda Santa Mónica — Minas Gerais, Brasil
Cultivado a más de 1000m en Minas Gerais, seleccionado grano a grano y tostado en pequeños lotes. Control total de calidad B2C — de la finca a tu taza, sin intermediarios.
Colección
Edición Reserva · Natural · 250g
Gran Cru · Honey · 250g
Selección del Maestro · Lavado · 500g
Micro Lot · Natural · 100g
Proceso Experimental · Honey · 250g
Swiss Water Process · Lavado · 250g
Origen & Terroir
La Fazenda Santa Mónica se extiende sobre las colinas del sur de Minas Gerais, a más de 1000 metros de altitud. A esa altura, las noches frescas y los días cálidos crean una diferencia térmica que concentra los azúcares del fruto, produciendo un café de complejidad única.
Estándares de Calidad
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Editorial
Descubrí cómo extraer cada nota aromática de nuestro Yellow Bourbon con la técnica correcta de prensa francesa. Temperatura, granulado y tiempo exacto.
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